Il pionono di tonno, panna e uova è uno di quei piatti immancabili sulla tavola, soprattutto quando si cerca qualcosa di pratico e gustoso. Non richiede il forno, si prepara in pochi minuti e ammette varianti a seconda di ciò che si ha in frigorifero. Ideale per antipasti, compleanni o un aperitivo completo.
Ricetta del pionono con tonno, panna e uova: facile, economico e sempre buono
Si prepara con ingredienti di base ed è molto facile da realizzare, anche per chi non cucina spesso. Il segreto sta nel bilanciare la cremosità del ripieno con il sapore del tonno e delle uova sode, ottenendo un involtino compatto e ben freddo prima di tagliarlo.
Ingredienti necessari
- 1 pionono salato
- 2 scatolette di tonno al naturale o sott’olio, ben scolate
- 3 uova sode
- 200 g di formaggio cremoso
- 2 cucchiai di maionese
- Sale e pepe q.b.
- Facoltativo: limone, olive o prezzemolo tritato
Preparazione passo dopo passo
- Sminuzzare il tonno e tritare le uova sode
- Mescolare in una ciotola il tonno, le uova, il formaggio cremoso e la maionese
- Condire a piacere e amalgamare bene
- Srotolare il pionono e coprirlo con il ripieno in modo uniforme
- Arrotolare con cura, avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 30 minuti
Una volta freddo, il pionono si taglia meglio e mantiene la forma, il che lo rende ideale per essere servito in modo ordinato. Si può decorare con uovo grattugiato o un sottile strato di maionese sopra. È economico, versatile e risulta sempre buono, anche da un giorno all’altro.
