Adoro preparare paté e creme spalmabili da servire a tavola a Natale o in occasione di qualsiasi altro evento in cui ci sono molti ospiti, poiché sono ricette facili e perfette per accompagnare altri stuzzichini. Per questo motivo, oggi prepareremo un paté di prosciutto serrano, davvero delizioso. Per questa ricetta di paté di prosciutto serrano potete usare sia il prosciutto serrano che quello iberico, ma vi consiglio di usare più quello serrano, perché per gustare al meglio il prosciutto iberico è meglio mangiarlo da solo e senza nient’altro. E se volete altre ricette di paté o creme spalmabili per la vostra tavola di Natale, vi consiglio questi paté che sono gustosi, facili da preparare e in alcuni casi molto curiosi. Ricordate che in molti casi basta semplicemente frullare il formaggio cremoso con l’ingrediente in questione, un po’ di sale e avrete un paté casalingo di lusso.
Ingredienti
- 150 g di prosciutto serrano
- 150 g di formaggio tipo Philadelphia
- 50 g di panna
- Mezzo cucchiaino di aneto
- Mezzo cucchiaino di origano
- Pepe q.b.
Come preparare il paté di prosciutto serrano
1.- Tagliare il prosciutto serrano a cubetti.
2.- Mettere i cubetti di prosciutto in un robot da cucina insieme al formaggio, alla panna, al pepe macinato e alle spezie.
3.- Frullare fino a quando il prosciutto non si sarà completamente sciolto e servire. Si può decorare con pezzetti di prosciutto e accompagnare con cracker.
Altre ricette di antipasti
Sono sicuro che se stai guardando questa ricetta è perché stai cercando idee per preparare una serie di antipasti per la tua tavola di Natale. Per questo ti darò questa serie di ricette di diversi tipi di antipasti per sorprendere i tuoi ospiti questo Natale.
