La macedonia è il dessert che si ripete su ogni tavola natalizia, sia la sera del 24 che a pranzo il 25 dicembre, ma ci sono altre opzioni che possono risultare molto rinfrescanti e gustose per tutti i palati. Dopo il banchetto dei piatti principali di Natale, il dessert diventa il protagonista assoluto prima dell’arrivo della mezzanotte. Scopri il dessert che è arrivato per spodestare la macedonia di frutta e che, dopo averlo provato, non dimenticherai mai.
Quale dessert scegliere per queste feste?
Secondo l’intelligenza artificiale, quest’anno le proposte combinano consistenze cremose, frutta di stagione e il tocco festoso del cioccolato, come alternativa al sempre semplice e squisito dessert della macedonia.
La scelta del dessert natalizio è fondamentale: deve essere abbastanza festoso per l’occasione, ma equilibrato per non risultare eccessivo dopo una cena abbondante. Inoltre, deve essere rinfrescante, poiché si tratta di affrontare le notti calde, e così gustoso che tutti vorranno il bis.
Il dessert che sostituisce la macedonia: semifreddo al torrone e mandorle
Per gli amanti del torrone duro che vogliono provare qualcosa di diverso, ma con il sapore tradizionale delle feste, il dessert semifreddo al torrone e mandorle è l’opzione ideale. È un dessert gelato che si scioglie in bocca.
Questo dessert di Natale è composto da una base di pionono al cioccolato che sostiene una morbida mousse a base di pasta di torrone di Jijona (quello morbido) e crema di latte. Come tocco finale si può aggiungere una glassa di ganache al cioccolato semiamaro e una pioggia di mandorle tostate affettate. Si serve ben freddo, appena tolto dal congelatore. È perfetto per dare un sapore rinfrescante alla serata natalizia.
