Rimuovere il grasso dalle padelle o dalla piastra dopo aver cucinato può essere un compito difficile, soprattutto perché tendono a rimanere appiccicose anche se lavate con detersivo. Tuttavia, esiste un trucco semplice ed efficace che pochi conoscono ma che può cambiare il risultato: usare il ghiaccio.
Questo metodo non solo è pratico, ma serve anche a evitare l’uso di prodotti chimici. In meno di 10 minuti, gli utensili possono tornare immacolati e pronti per essere riutilizzati.
Perché il ghiaccio è efficace per sgrassare
La chiave sta nel freddo. Il grasso si indurisce quando entra in contatto con il ghiaccio, il che lo rende molto più facile da rimuovere dalla superficie.
Questo metodo è ideale per tutti i tipi di materiali, come antiaderenti, ghisa o acciaio inossidabile. Inoltre, non graffia né danneggia la padella, cosa fondamentale per farla durare più a lungo.
Passo dopo passo: come pulire la padella o la piastra con il ghiaccio
- Metti la padella o la piastra sul piano di lavoro freddo.
- Strofina un cubetto di ghiaccio sulla zona unta, coprendo bene tutte le parti sporche.
- Aspetta qualche minuto: il grasso si indurirà.
- Usa una spatola di silicone o di legno per raschiare delicatamente e rimuovere il grasso solidificato.
- Se rimangono dei residui, ripeti il processo nelle zone più difficili.
- Pulisci la superficie con un panno umido o un po’ di detergente delicato.
- Asciuga bene prima di riporre o riutilizzare.
Suggerimenti extra per una pulizia perfetta
- Per le macchie ostinate, aggiungi un po’ di sale grosso insieme al ghiaccio: la consistenza aiuta a staccare il grasso senza danneggiare la padella.
- Evita gli utensili metallici, che possono graffiare il rivestimento antiaderente.
- Usa questo metodo appena finito di cucinare, in modo che il grasso non si accumuli e sia più facile da rimuovere.
