Ricette semplici e gustose per ogni giorno
Ricette semplici e gustose per ogni giorno
La zuppa di arachidi è una combinazione di consistenza cremosa, aroma di spezie e note esotiche, quindi sorprende fin dal primo cucchiaio. È un piatto ispirato alla cucina africana, dove le arachidi spesso sostituiscono i tradizionali addensanti e conferiscono ai…
È normale che dopo aver acquistato le patate per cucinare, queste tendano a deteriorarsi dopo pochi giorni e alla fine non possano più essere utilizzate. Tuttavia, esistono due trucchi importanti che possiamo seguire per conservare questi tuberi più a lungo.…
Non si tratta del tipico kiwi, del ribes o del pomodoro verde, anche se ne ricorda molto l’aspetto. Questo frutto, che ultimamente sta guadagnando popolarità, presenta una serie di proprietà benefiche per la salute. Scopri cos’è il mini kiwi, come…
A tutti noi è capitato di mangiare il pesce in fretta, nella penombra della tavola della vigilia di Natale o durante una conversazione animata. Una lisca che si conficca improvvisamente in gola può cogliere di sorpresa anche i più prudenti.…
I tipi di tagli di carne sono ciò che distingue un piatto memorabile da uno qualsiasi. Analizziamo i tagli essenziali affinché tu possa acquistare con la sicurezza di un macellaio esperto. Perché è fondamentale conoscere i tipi di tagli di…
Il borscht può essere mangiato con gnocchi, crocchette o servito con croccanti pasticcini. In questa versione il ripieno è preparato con fegato, pancetta e cipolla. Questa ricetta è perfetta quando avete poco tempo, perché utilizzeremo fogli di pasta sfoglia già…
Non c’è bisogno di ricordare a nessuno le proprietà salutari del tè verde. Originario della Cina, questa bevanda favorisce la disintossicazione dell’organismo e ha anche un effetto antiossidante. Tuttavia, esiste una varietà specifica di tè verde chiamata gunpowder. Quali sono…
Il cotogno crudo può essere duro e aspro, quindi difficile da mangiare direttamente dall’albero. Una volta lavorato, però, acquista aroma, dolcezza e consistenza delicata, diventando un delizioso accompagnamento per dessert, tè o pranzi. La lavorazione della mela cotogna permette di…
Gli avocado sono un ingrediente molto utilizzato in cucina, poiché oltre a conferire un sapore e una consistenza deliziosi ai piatti, forniscono anche nutrienti fondamentali. Tuttavia, i cuochi alle prime armi potrebbero avere dei dubbi su quale sia il modo…
Quando pensiamo ai pranzi, alle cene e agli altri incontri intorno alla tavola di Natale, a volte tendiamo a scegliere ricette che richiedono molto tempo in cucina, con un certo grado di complessità o una lista di ingredienti esclusivi e…