Ricette semplici e gustose per ogni giorno
Ricette semplici e gustose per ogni giorno
Il carragenina (E407), comunemente utilizzato nei dessert, nei prodotti lattiero-caseari e nelle bevande vegetali, è finito sotto la lente d’ingrandimento dei ricercatori tedeschi. Le ultime ricerche suggeriscono che questo popolare additivo può favorire lo sviluppo di infiammazioni croniche dell’intestino, ulcere…
Il caffè, elemento imprescindibile delle mattine di milioni, può acquisire una dimensione completamente nuova se arricchito con un pizzico di noce moscata. Questo ingrediente dall’aspetto insignificante non solo rafforza l’aroma speziato della bevanda, ma apporta anche una serie di benefici…
La gelatina mosaico è un classico della pasticceria, apprezzata per la sua presentazione allegra e la versatilità di sapori e colori. Per queste feste, l’abbiamo reinventata con il tocco inconfondibile del ponce natalizio: frutta di stagione, spezie e quel profumo…
Dicembre è arrivato e con esso il tipico trambusto della stagione, i preparativi, gli acquisti, le decorazioni e, naturalmente, la pianificazione dei menu per i pranzi e le cene più importanti dell’anno, che diventano l’occasione perfetta per riunirsi con la…
Le uova fritte sono un classico indiscusso della cucina casalinga. Negli ultimi mesi, una tecnica semplice ha iniziato a guadagnare terreno sui social network, poiché si tratta semplicemente di aggiungere qualche goccia di aceto durante la cottura. Perché consigliano di…
Rimuovere il grasso dalle padelle o dalla piastra dopo aver cucinato può essere un compito difficile, soprattutto perché tendono a rimanere appiccicose anche se lavate con detersivo. Tuttavia, esiste un trucco semplice ed efficace che pochi conoscono ma che può…
L’insalata russa è uno degli antipasti più tipici. Senza dubbio, è una delle opzioni che non delude mai e che riscuote un grande successo a livello generale. Se stai pensando di prepararla, puoi optare per questa ricetta, che presenta alcune…
Le feste di dicembre non devono diventare una sfida per chi si prende cura della propria salute o controlla il consumo di zucchero. Esperti di nutrizione hanno ideato cinque opzioni di dolci natalizi che mantengono il sapore tradizionale riducendo significativamente…
Il pollo è uno degli alimenti più consumati dai e fa parte di una dieta sana grazie al suo apporto di proteine magre. Tuttavia, quando viene preparato fritto, molte persone cercano modi per renderlo più tenero e succoso senza perderne…
Negli ultimi mesi, un’antica usanza italiana è tornata a circolare sui social network e ha sorpreso migliaia di utenti: aggiungere un tuorlo d’uovo al caffè. Sebbene per alcuni possa sembrare strano, questa preparazione ha una storia, una logica e un…