Andrea

Gran parte della popolazione  è più che consapevole che il Natale è alle porte e che è un momento dell’anno che di solito si festeggia al ristorante o a casa, insieme alla famiglia o agli amici. Nel caso in cui…

La tavola di Natale può essere rinnovata senza sforzo incorporando antipasti freschi e leggeri, pensati per iniziare a mangiare qualcosa di gustoso senza lasciare nessuno sazio prima del piatto principale. Con ingredienti semplici e combinazioni equilibrate, è possibile creare un…

Dabiz Muñoz ci invita a un viaggio culinario tra la Galizia, le Canarie e il Perù con la sua ricetta del polpo alla griglia, un piatto che combina la tecnica dell’alta cucina con sapori intensi e un tocco personale che…

Il pionono al tonno è una delle ricette più pratiche, economiche e convenienti per la tavola di Natale e Capodanno. Fresco, gustoso e molto facile da preparare, è l’ideale da condividere durante le riunioni di famiglia, sia come antipasto, piatto…

Avete mai pensato a cosa rende speciale riunirsi intorno a un tavolo a Natale? Potremmo parlare dei ritrovi, delle lunghe chiacchierate con amici e familiari… ma il fatto che stare intorno a un tavolo sia qualcosa di così unico dipende…

Il successo del tacchino di Natale inizia molto prima di condirlo, cuocerlo o decorare la tavola. Il modo in cui si scongela e si manipola il tacchino ne determina la sicurezza e il sapore. Pertanto, scegliere i metodi corretti è…

La lingua in vinaigrette è uno dei piatti classici che non mancano su molte tavole durante il periodo natalizio e le feste di fine anno. La lingua in vinaigrette si caratterizza per essere fresca, saziante e ricca di sapore, il…

Ogni Natale ci sono dei classici che si ripetono senza discussione: il pionono arrotolato, i pancake salati, i taglieri freddi e le ricette tramandate di generazione in generazione. Tuttavia, in vista delle feste del 2025, una nuova preparazione ha iniziato…