Ricette semplici e gustose per ogni giorno
Ricette semplici e gustose per ogni giorno
Quando si immagina un barbecue, di solito viene in mente una griglia piena di fumo o, in alternativa, un forno casalingo con una grande quantità di carne. Tuttavia, esiste una tecnica più antica, più contadina, che negli ultimi tempi sta…
Le lenticchie sono uno dei piatti più consumati nella gastronomia. Ogni comunità le prepara in modo diverso, alcune con il chorizo, altre con le verdure, ma tutte sono una vera delizia. Le meraviglie di questo piatto vanno oltre il suo…
Alcuni preparano per Natale uno strudel con papavero, io invece preferisco una torta veloce con papavero. Non richiede molto lavoro ed è leggera, profumata e molto gustosa. Si può preparare letteralmente all’ultimo minuto. Il papavero è uno degli ingredienti da…
Una minimalista sfera color avorio, che crea un’atmosfera di lusso intorno a sé. Non è fragile come quella italiana, non è dura come quella brasiliana e non è popolare come quella di terra. La macadamia non cerca di conquistare il…
Alcune spezie sviluppano il loro aroma durante tutto il processo di cottura. Altre perdono la loro potenza se aggiunte alla pentola troppo presto. Quando aggiungerle, quindi, affinché il piatto abbia un sapore davvero delizioso? Non tutte le spezie sono adatte…
Il dolce giapponese ai semi di papavero profuma di papavero, mele e frutta secca e, una volta tagliato, presenta una struttura uniforme e umida, senza crepe né secchezza. La base friabile gli conferisce carattere e la consistenza succosa fa sì…
La mousse è uno dei dessert più semplici da preparare. La sua consistenza piacevole e la semplicità della sua preparazione la rendono uno dei migliori dolci da preparare in casa, e la sua presentazione, solitamente in coppette individuali, la rende…
Non riesci a immaginare una giornata senza una tazza di caffè? In questa stagione, il “piccolo nero” viene sostituito dal matcha. Le celebrità non hanno dubbi sul fatto che questo tè verde in polvere proveniente dal Giappone sia un vero…
Una sensazione familiare: dopo le feste saliamo sulla bilancia e vediamo improvvisamente +2-3 kg. I pantaloni stringono, le dita sono leggermente gonfie, la pancia è come un pallone. Non sempre si tratta di “grasso”, spesso è acqua, gonfiore e sale…
Scoprite il segreto di un gusto che conquisterà tutti. Daria Ładocha, nota per la sua passione per la cucina sana e gustosa, ha condiviso con noi la ricetta di un borscht che unisce perfettamente tradizione e modernità. Dimenticate lo zucchero…